Чахохбили из грудки

Name: Чахохбили из грудки
Ingredients: куриных грудки; большая луковица; крупный сочный помидор; кинзы; растительного масла; Чеснок, черный молотый перец, соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Валерьевна

И да простят меня великодушно адепты классических версий. Но не позволяют девичьи силы...

Ингредиенты

куриных грудки На 2

большая луковица 1

крупный сочный помидор 1

кинзы 4-6 веточек

растительного масла 100 мл

Чеснок, черный молотый перец, соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Грудки порезать поперек на 3-4 части каждую. И обжарить в горячем растительном масле на сильном огне прямо в той кастрюле, где будет готовиться.

Через 10 минут от начала обжарки убавить огонь до малого, добавить полукольца лука, размятый без шкурки помидор, перемешать, посолить, опять перемешать, накрыть крышкой и томить ещё 10 минут. Фото не получились - пар затмил картину, простите.

Далее добавить нарубленные мелко листочки кинзы, раздавленный чеснок и перец по вкусу. Опять перемешать и подержать на огне под крышкой еще 5 минут.

Подавать сразу, а в каком виде - по желанию и вкусу. Как по мне, так лучшего дополнения, чем отварная картошечка, к чахохбили не придумать. И оттенить эту сытность зеленью салатного микса.