Нежные отбивные из куриной грудки

Нарезаем грудку тонкими слайсами. Отбить и каждый слайс смазать чесноком (тёртым на мелкой тёрке), присолить и поперчить каждый. Укладываем на тарелку.

Выбиваем яйца в чашу и смешиваем до однородности. В другую посуду насыпаем немного муки для обвалки отбивных.

Теперь разогреваем сковороду с небольшим кол-вом растит.масла. Отбитое мясо обваливаем хорошенько в муке, затем окунаем в яйцо и отправляем на сковороду. Жарим на среднем огне с двух сторон до белёсости мяса и сразу убираем со сковороды, чтоб не пересушить. И всё готово👌. Подаём с любым гарниром или салатом.