Ленивые голубцы диетические

Name: Ленивые голубцы диетические
Yield: 8-10 порций
Ingredients: Филе куриной грудки; Капуста белокочанная; Лук репчатый; Морковь; Рис бурый; Соль, специи; Для соуса (заливка); Сметана; Вода тёплая; Соль, приправы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Кононова 🍎🍒🍓❤ Амбассадор

Очень нежные и сочные, несмотря на то, что приготовлены из филе куриной грудки. Очень...

1 час 20 минут

8-10 порций

Ингредиенты

Филе куриной грудки 600 грамм

Капуста белокочанная 300 грамм

Лук репчатый 1 штука

Морковь 1 штука

Рис бурый 150 грамм

Соль, специи

Для соуса (заливка)

Сметана 2 столовые ложки

Вода тёплая 1 стакан

Соль, приправы

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Бурый рис отварить заранее, не менее 30 минут и остудить.

Капусту нарезать небольшими кусочками и отварить в кипящей воде 5 минут. Остудить.

Подготовить овощи - морковь и лук помыть о очистить. Лук разрезать на небольшие кусочки. Морковку натереть на мелкой тёрке.

Куриную грудку также порезать на кусочки. Измельчить в мясорубке курицу, капусту и лук. Если капуста даёт воду, можно отжать руками.

Теперь добавляем к фаршу морковь, рис, соль, специи и хорошо вымешиваем.

Формируем влажными руками котлетки, выкладываем на сковороду или в форму, смазанную маслом. Для заливки соединяем сметану, воду и добавляем немного соли и специй. Заливаем голубцы. Накрываем фольгой и убираем в духовку на 180 С, примерно на 45-50 минут.