Диетические нежные котлетки из куриной грудки

Мякоть батона заливаем кефиром. Немного пусть постоит, чтоб хлеб пропитался кефиром.

Далее хлеб пропитанный, куриные грудки и лук пропускаем через мясорубку. Я ещё добавила немного мякоти с окорочков.

Вбиваем одно яйцо, солим по вкусу и по желанию добавляем специи. Перемешаем.

Формируем котлетки, как бы оббиваем об руки и выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой.

Отправляем в разогретую духовку до готовности, примерно минут 30-40.

Приятного аппетита 👌🏻.