Картофель по-деревенски на сковороде 🥘

Картофель тщательно промыть, обсушить, и вместе с кожурой! порезать на четвертинки. Посолить, посыпать приправой, смесью молотых перцев и зеленью. Все хорошенько перемешать, чтобы картофель был равномерно покрыт всеми приправами.

Масло наливаем в сковороду и хорошо разогреваем, когда масло разогреется выкладываем картофель, накрываем крышкой и обжариваем до румяной корочки со всех сторон в течение 20 минут. Часто не перемешивайте, чтобы он не потерял форму, но при этом следите, чтобы все дольки были обжарены.

В конце, минут за 5 до готовности выдавливаем пару зубчиков чеснока и перемешиваем, чтобы чеснок тоже обжарился. Такой аромат! Приятного аппетита.😊 Готовьте с удовольствием.