Семифредо с манго и бананами

Name: Семифредо с манго и бананами
Yield: 5-7 порций
Ingredients: рикотта; сливки для взбивания 33-35%; сахарная пудра 1; орехи; любые фрукты и ягоды по вкусу (у меня манго, банан и киви); Желатин (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Kristina Morozova

15 мин активного/240 мин на застывание

5-7 порций

Ингредиенты

рикотта 500 гр

сливки для взбивания 33-35% 400 мл

сахарная пудра 1 50 гр

орехи 50 гр

любые фрукты и ягоды по вкусу (у меня манго, банан и киви) по 1 шт

Желатин (по желанию) 10 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Измельчаем фрукты/ягоды. Взбиваем сливки минуты 3, добавляем рикотту, взбиваем до однородной массы и всыпаем сахарную пудру, хорошо перемешиваем.

Для верности застывания, я добавила Желатин (разводила по инструкции), но в оригинале его нет.

В сливочную массу добавляем измельченный орехи и фрукты, хорошо перемешиваем.

Форму простилаем пищевой плёнкой, и вливаем в неё сливочно-фруктовую массу.

Ставим в морозилку на 4 часа.

При подаче переворачиваем форму, убираем пленку и украшаем по желанию. Если не съели все с первого раза, то хранить десерт в морозилке. Приятного аппетита! Больше подробных видеорецептов и еще много полезного и интересного в моем блоге в instagram (@recipes_from_tina) https://www.instagram.com/recipes_from_tina/ и на YT Тина Морозова https://www.youtube.com/channel/UCPapFaviCyEFW_F4BWJWtWQ страница в ДЗЕН zen.yandex.ru/id/6038de14b620915ac9e4c8f4 Буду рада видеть вас там!