Кекс бисквитный с малиной

Name: Кекс бисквитный с малиной
Ingredients: Бисквит:; яйца; Соль; сахар; мука; Ванилин; Разрыхлитель теста; Начинка; Малина (у меня замороженная); Украшение; Глазурь-помадка (покупная)

Рецепт с фото пошаговый

Автор "СОЛНЫШКО"- Хлопкова Надежда

Ингредиенты

Бисквит:

яйца 5 шт

Соль щепотка

сахар 150 гр

мука 170 гр

Ванилин 2 гр

Разрыхлитель теста

Начинка

Малина (у меня замороженная)

Украшение

Глазурь-помадка (покупная)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим бисквитное тесто: взбить белки 10 мин с щепоткой соли, постепенно добавить сахар и ещё взбивать 10 мин до поднятия массы в 2 раза, ввести желток и сухую смесь (муку, разрыхлитель и ванилин), перемешать лопаткой. В форму для выпечки кексов вылить половину массы теста. Выложить малину и залить второй половиной теста. Выпекать в разогретой до 210'C духовке 30-40 мин. Готовность проверять деревянной палочкой.

Готовый кекс достать аккуратно из формы, дать остыть и полить готовой глазурью. Я использовала покупную: упаковку сухой смеси разбавила водой по инструкции, перемешать и полила кекс.