Булгур с брокколи и кальмарами с томатной пастой

Name: Булгур с брокколи и кальмарами с томатной пастой
Yield: 6 порций
Ingredients: булгура (стакан 250 мл); воды; средних кальмара; брокколи; Соль перец приправы; томатной пасты

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Покрина

Прекрасный ужин для всей семьи. Польза брокколи и кальмаров, сочетается с вкусным...

30 мин

6 порций

Ингредиенты

булгура (стакан 250 мл) 1 стакан

воды 2 стакана

средних кальмара 3

брокколи 100 г

Соль перец приправы по вкусу

томатной пасты 2 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кальмары моем, чистим в кипятке. Режем кольцами.

Разогреваем сковороду, кладём булгур, помешиваем минуты 2-3. Солим перчим добавляем приправы, вливаем воду.

Готовим на медленном огне под закрытой крышкой почти до полного впитывания воды. Затем кладём брокколи. У меня замороженная. Если свежая, то вымачиваем в подсоленной воде часа 2. Через 2 минуты добавляем кальмары и томатную пасту. Хорошо поняла перешиваем. Готовим ещё 3 минуты.