Капуста по-корейски с овощами

Name: Капуста по-корейски с овощами
Yield: 8 порций
Ingredients: капуста 1 небольшой вилок; средн. морковь 2 шт.; средн. огурец 1 шт.; болгарский перец 1 шт.; Заправка:; чеснок 2 зуб.; растит. масло 100 мл; уксус 5% 50 мл; сахар 1 ст. л.; соль 2 ч. л.; соевый соус 3 ст. л.; хмели-сунели 1 ч. л.; кунжут 1 ч. л.; красный молотый перец острый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Лыжина / Амбассадор

#игры Капуста по-корейски быстрого приготовления – закуска, которая будет актуальна для...

30 мин + 2 часа

8 порций

Ингредиенты

капуста 1 небольшой вилок

средн. морковь 2 шт.

средн. огурец 1 шт.

болгарский перец 1 шт.

Заправка:

чеснок 2 зуб.

растит. масло 100 мл

уксус 5% 50 мл

сахар 1 ст. л.

соль 2 ч. л.

соевый соус 3 ст. л.

хмели-сунели 1 ч. л.

кунжут 1 ч. л.

красный молотый перец острый

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить все необходимые ингредиенты. Готовим большую кастрюлю, чтобы удобно было потом всё перемешивать.

Капусту нарезаем на крупные квадраты, тонко кружочками нарезаем огурцы. Красный сладкий перец нарезаем соломкой.

Морковь натереть на специальной тёрке для корейских салатов.

Готовим заправку: на сковороде разогреваем растительное масло, добавляем соль, сахар, специи, вливаем уксус и добавляем кунжут. Нагреваем до полного растворения соли и сахара. Чеснок выдавливаем через чесночницу и добавляем к салату, все перемешиваем и заливаем салат горячей заправкой.

Закрываем крышкой и отправляем салат в холодильник на пару часов. Периодически салат надо встряхивать, чтобы он хорошо промариновался. Изумительный салат к подаче готов! Излишки салата переложите в чистую и сухую банку, храните в холодильнике. Салат хранится долго и даже будет ещё лучше, так как идёт дальнейшее маринование блюда 🤗.

Приятного аппетита 😋!!! Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовили по нему-мне будет очень приятно, если оставите свой фотоотзыв 🤗🥰. Интересно посмотреть, что у Вас получилось ❤️💐🤩.

...