Суп-пюре из запечённых овощей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Стец
Как только овощи начнут запекаться - кухня наполнится ароматами трав и специй 🔥...
45 мин.
Ингредиенты
средних картофеля 4
средняя морковь 1
маленький цукини 1
маленькая тыква 1
лука порей 1/2
оливковое масло/подсолнечное масло
сливочного масла (по желанию) 15 гр
соль по вкусу
сыр Пармезан по вкусу
специи (тимьян, розмарин, чабер, орегано, майоран, петрушка) по вкусу
свежие веточки розмарина, листья базилика, семена подсолнечника, семена тыквы, кедровые орешки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Подготовить все овощи и нарезать их.
2
Поставить вариться картофель.
3
Выложить морковь, цукини, тыкву, лук-порей на противень. Сбрызнуть оливковым маслом. Посыпать крупной солью, любимыми специями и травами.
4
Запекать овощи в духовке при 180* ~ 30 минут, до мягкости.
5
Добавить в кастрюлю к картофелю все запечённые овощи.
6
Измельчить погружным блендером все овощи до полной однородности. Посолить, добавить кусочек сливочного масла.
7
При подаче посыпать тёртым пармезаном, семенами тыквы, подсолнечника, свежими листьями базилика.
Приятного аппетита!
4.911252
Эмоции 58
Подарите автору эмоцию!
21
9
10
18
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Дарья Фед 🎀
оставил(а)
Это очень вкусный суп! Спасибо большое, его рецепт теперь в моей поваренной книге)))
14 апреля 2022 г.
Ответить
Как здорово 🥰 На Здоровье! Готовьте с удовольствием 🧡🧡🧡
14 апреля 2022 г.
Ответить
Спасибо за отличный и подробный рецепт!🤩 На этой неделе он будет показан на вкладке "Вдохновение". Не пропустите! 😊
Это самый первый блок с подборками...
18 октября 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!