Салат "Цезарь"

Name: Салат "Цезарь"
Yield: 3 порции
Ingredients: куриного филе; оливкового масла; чёрный nерец; копчёная паприка; сыр твердых сортов; листья салата; помидоры черри (или 1 обычный помидор); сухарики кубиками с укропным вкусом; соль; Соус; чеснока; оливковое масло; горчицы; лимонного сока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Хуторок рукоделия и уюта

#домашнеезадание #игры Помимо классического рецепта, существует много...

45мин.

3 порции

Ингредиенты

куриного филе 200 г

оливкового масла 2 ст. л.

чёрный nерец по вкусу

копчёная паприка по вкусу

сыр твердых сортов 100 гр.

листья салата 1 упаковка

помидоры черри (или 1 обычный помидор) 5 шт.

сухарики кубиками с укропным вкусом 2 горсти

соль по вкусу

Соус

чеснока 2-3 дольки

оливковое масло 2 ст. ложки

горчицы 1 чайная ложка

лимонного сока 1 ст. ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриное филе помыть, обмакнуть бумажным полотенцем, порезать тонкими ломтиками и обжарить со всех сторон на небольшом количестве оливкового масла 30 мин. По вкусу добавить соль, перец и копченую паприку. Снять со сковороды и остудить.

Для соуса измельчить чеснок с помощью пресса. В отдельной миске смешать до однородности масло, горчицу, лимонный сок и измельчённый чеснок.

Сыр натереть на мелкой тёрке. Салат вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Разделить на отдельные листья. Выложить несколько листиков на тарелку, вылить сверху примерно 1/3 готового соуса. Смешать в отдельной миске половину сухариков, куриное филе, половину натёртого сыра, оставшиеся листья салата (мелко порвать), заправить оставшимся соусом.