Курица по-царски, фаршированная шпинатными блинами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Семененко
#23февраля Поздравляю всех мужчин с праздником! И желаю - чтобы никогда не было...
115
Ингредиенты
тушка курицы (ок 1.2 кг) 1 шт
блины 9 шт
соль
перец
оливковое масло
кусочка белого хлеба 3 шт
соевый соус
майонез
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Приготовим блины. Можно сделать обычные, а можно измельчить в блендере небольшой пучок шпината, и добавить в тесто. И блинчики будут зеленые)
2
Курицу вымыть и обтереть. Снять аккуратно кожу, оставляя ножки и крылья. Кожу снимаем подрезая ножом. Начинаем с грудки. Потом спина. Ножки и крылья отрезаем по фаланге.
3
Обрезаем мясо. Перекручиваем его в мясорубке. Хлеб замочим в молоке на 5 минут. Добавим к мясу. Солим и перчим по вкусу.
4
Кожу курицы фаршируем мясом. Укладываем слой скрученных в трубочку блинов. Следующий слой -снова фарш. Потом снова слой блинов. И сверху снова фарш.
5
Отверстия курицы скрепляем зубочисткой.
6
Фольгу смазываем маслом. Переносим курицу. Смазываем майонезом. Укутываем в несколько слоев фольги.
7
Запекаем 30 минут в предварительно разогретой духовке на 180 С 30 минут.
8
Достать, развернуть и смазать соевым соусом. Снова поставить запекать на 10 минут.
9
Достать, смазать соевым соусом, снова закрыть фольгой и еще раз и запекать 10 минут.
10
Снова достать, смазать соевым соусом, но уже не закрывать фольгой. И запекать 15 минут, чтоб подрумянилась.
11
Достаем, перекладываем на блюдо, разрезаем и подаем. Приятного аппетита!
4.921095
Эмоции 115
Подарите автору эмоцию!
40
16
24
35
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 28
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!