Слоёный пирог с творогом и зелёным луком

Name: Слоёный пирог с творогом и зелёным луком
Ingredients: слоёного теста; Начинка:; творога; яйцо; сметаны; зелёного лука; лука порей (зелёная часть); порезанных листьев петрушки; соль; яйцо для смазывания

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Конышева

Отличный рецепт быстрого пирога #быстровкусно #выпечка #пироги

Ингредиенты

слоёного теста 500 г (упаковка)

Начинка:

творога 350 г

яйцо 1

сметаны 2 ст. ложки

зелёного лука Небольшой пучок

лука порей (зелёная часть) 8-10 см

порезанных листьев петрушки 2 ст. ложки

соль По вкусу

яйцо для смазывания

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тесто разморозить и разделить на две части под форму, в которой вы будете выпекать пирог.

Для начинки пробить блендером творог со сметаной и яйцом. Лук порезать и немного припустить в сковороде. Остудить, добавить к творогу, туда же добавить мелко порезанную петрушку, соль и перемешать.

Тесто раскатать под размер формы, нижний пласт с учётом бортиков, верхний - по размеру формы. Форму смазать небольшим количеством масла, выложить пласт теста, потом начинку, накрыть верхним пластом, хорошо соединить края теста. Уголочки можно срезать и сформировать из них любые фигурки для украшения. Верх пирога слегка надрезать, не прорезая насквозь, смазать яйцом или сметаной.

Запечь при температуре 180° до румяности, примерно 30-40 минут (зависит от работы вашей духовки). Пирог сильно надуется, но благодаря надрезам не лопнет.