Суп с галушками

Name: Суп с галушками
Yield: 3 порции
Ingredients: куриной грудки; картофеля; болгарского перца; лука; зеленого горошка замороженного; оливкового масла; воды; Зелень; Для галушек:; творога 5%; холодного сливочного масла; яйца; рисовой муки; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Малыхина

#меню Диетический суп с творожными галушками😍

3 порции

Ингредиенты

куриной грудки 300 гр.

картофеля 3 шт.

болгарского перца 1 шт.

лука 1 шт.

зеленого горошка замороженного 200 гр.

оливкового масла 1 ч.л.

воды 1-2 л.

Зелень

Для галушек:

творога 5% 100 гр.

холодного сливочного масла 20 гр.

яйца 1 шт.

рисовой муки 2 ст.л.

Соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить все ингредиенты.

Куриную грудку порезать на кусочки и отварить до готовности. Добавить в бульон с мясом картофель.

Обжарьте лук до золотого цвета.

Делаем галушки. Холодное масло натрите на тёрке. Смешайте масло, яйцо, творог, муку и тщательно вымешайте. Сформируйте галушки.

Картофель тем времени уже готов в бульоне. Добавить в бульон лук, горошек, болгарский перец, галушки. Уменьшите огонь и варите 5-7 минут. Добавьте зелень и варите ещё 1 минуту.