Теплый салат с вешенками и перепелиными яйцами

Грибы промойте и крупно нарежьте.

Лук нашинкуйте полукольцами и обжарьте на сильном огне с добавлением растительного масла (2 ст л). Затем добавьте грибы и жарьте на среднем огне 7 минут, посолите.

Яйца отварите заранее, очистите.

Айсберг нашинкуйте и уложите на блюдо. Нарежьте черри дольками, а огурец толстыми полукругами. Сыр нарежьте маленькими кубиками. Соедините в миске черри, огурец, сыр, полейте оливковым маслом, посолите и перемешайте.

Выложите овощи на айсберг. Сверху добавьте грибы и нарезанные дольками яйца.

Посыпьте кунжутом и полейте маленькой струйкой оливкового масла. Готово ✅