Постный салат со стручковой фасолью, имбирем и жареным тофу

Name: Постный салат со стручковой фасолью, имбирем и жареным тофу
Ingredients: тофу; стручковой фасоли свежей или замороженной; моркови по-корейски; чеснока; имбирь маринованный; соевый соус; масло растительное; кунжута обжаренного

Автор Тɐˈmarɐ

#рецептдня #пост Собрала все остатки в холодильнике и сделала салат.

Ингредиенты

тофу 50-100 г

стручковой фасоли свежей или замороженной 2-3 ст.л.

моркови по-корейски 2-3 ст.л.

чеснока 1 зубчик

имбирь маринованный 1 ст.л с горкой

соевый соус 1 ст.л.

масло растительное 1-2 ст.л

кунжута обжаренного 1 ч.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезать тофу небольшими кубиками или брусочками 2 х 1,полить соевым соусом и оставить мариноваться. Зеленую фасоль отварить 5 минут, откинуть на дуршлаг. На растительном масле обжарить мелко нарезанный чеснок, убрать и на этом масле обжарить кубики тофу до золотистого цвета. Тофу убрать в салатник и обжарить стручки фасоли. Можно посыпать сухим чесноком.

В салатнике соединить тофу, фасоль, нарезанный полосками имбирь, морковь, заправить растительным маслом, соевым соусом по вкусу, перемешать, посыпать семенами кунжута.