Три постных кекса в микроволновке

Name: Три постных кекса в микроволновке
Yield: 1 каждого вида
Ingredients: Шоколадно-ванильный кекс:; кокосовой муки (можно пшеничной); цельнозерновой муки; какао; соли; ванилина; сахара; разрыхлителя; растительного масла; воды или растительного молока; Бананово-карамельный кекс:; овсяной муки; разрыхлителя; соли; сахара; воды; растительного масла; банана (спелого); корицы; Кофейный кекс:; пшеничной муки; разрыхлителя; соли; сахара; воды; растворимого кофе; сухого имбиря; гвоздики; растительного масла

Автор Станиславна

В пост иногда хочется сладкого, или надо угостить друзей, которые пришли неожиданно....

каждый 8 мин

1 каждого вида

Ингредиенты

Шоколадно-ванильный кекс:

кокосовой муки (можно пшеничной) 2 ст л

цельнозерновой муки 2 ст л

какао 1 ст л

соли Щепотка

ванилина 2 щепотка

сахара 2 ст л

разрыхлителя 1/3 ч. л.

растительного масла 2 ст л

воды или растительного молока 3-4 ст л

Бананово-карамельный кекс:

овсяной муки 3 ст л

разрыхлителя 1/4 ч. л.

соли щепотка

сахара 4 ч. л.

воды 2 ст л

растительного масла 2 ч. л.

банана (спелого) 1/2

корицы 1/4 ч. л.

Кофейный кекс:

пшеничной муки 3 ст л

разрыхлителя 1/4 ч. л.

соли Щепотка

сахара 2 ст л

воды 3-4 ст л

растворимого кофе 1 ч. л.

сухого имбиря 1/2 ч. л.

гвоздики Щепотка

растительного масла 3 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

🧁Шоколадно-ванильный кекс. 🔰Смешать 2 вида муки, какао, соль, сахар, разрыхлитель и ванилин. 🔰В другой ёмкости смешать воду комнатной температуры и масло. 🔰Тщательно смешать сухие и жидкие ингредиенты. Тесто должно быть вязким. ⚠️Мне пришлось добавить дополнительно 1 ст л воды. 🔰Смазать формочки растительным маслом и выложить тесто.

🔰Выпекать в микроволновке 2-2,5 минуты. ⚠️У меня микроволновка мощностью 850 Вт, кекс выпекался 2,5 минуты. 🔰Проверяйте готовность лучинкой.

🧁Бананово-карамельный кекс. 🔰Смешать муку, соль, 2 ч. л.сахара, разрыхлитель. 🔰Банан размять вилкой. Добавить масло и воду. 🔰Смешать сухие ингредиенты с жидкими. 🔰Выложить тесто в смазанную формочку. Я взяла маленькие силиконовые формы. 🔰Сделать посыпку из 2 ч л сахара и корицы. 🔰Посыпать сверху кекс.

🔰Выпекать в микроволновке примерно 1,5 минуты.

🧁Кофейный кекс. 🔰Смешать муку, соль, 1 ст л сахара, разрыхлитель и кофе. 🔰Смешать воду и 2 ч. л.масла. ⚠️Можно заменить воду на готовый кофе, тогда из сухих ингредиентов надо исключить растворимый кофе. 🔰Смешать сухие и жидкие ингредиенты. 🔰Сделать посыпку из гвоздики, имбиря, 1 ст л сахара и 1 ч. л. сахара..

🔰Выложить в формочку половину теста, на него выложить 2/3 посыпки. Затем выложить остальное тесто, а сверху оставшуюся посыпку 🔰Выпекать в микроволновке примерно 1,5 минуты. ⚠️У меня кекс пытался убежать из кружки, хотя я забыла ее смазать.