Крем-суп из чечевицы

Name: Крем-суп из чечевицы
Ingredients: красной чечевицы; квртофелин; топленое масло; лук; морковка; кинза; вода; сванская соль; хмели-сунели; молотый кориандр; паприка; острый красный перец; сухарики для подачи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Теми Амбассадор

Проще простого, и такой вкусный супчик, что без добавки ну никак🤤🤤🤤

Ингредиенты

красной чечевицы 220 г

квртофелин 3-4

топленое масло 1 ст.л

лук 1

морковка 1

кинза

вода 1.5 л (+/-)

сванская соль по вкусу

хмели-сунели по вкусу

молотый кориандр по вкусу

паприка по вкусу

острый красный перец по вкусу

сухарики для подачи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук мелко нарезаем и прожариваем на разогретом масле до золотистого цвета. Добавляем натёртую на крупной тёрке морковку. Перемешиваем, жарим пару минут.

Картошку промываем, чистим и режем мелким кубиком. Добавляем к зажарке. Добавляем соль и специи, жарим 1-2минуты.

Чечевицу промываем до прозрачности и добавляем в кастрюлю. Вливаем воду и варим 15-20 минут.

Сбавляем огонь, погружным блендером пюрируем суп. По желанию можете добавить воду. Прибавляем чуть огонь. Добавляем мелко рубленную кинзу, и варим ещё пару минут.

Приятного аппетита🤤🤤🤤.

...