Говяжьи рёбрышки в сухом маринаде запечённые в духовке

Name: Говяжьи рёбрышки в сухом маринаде запечённые в духовке
Yield: 2-3 порции
Ingredients: Говяжьи рёбрышки 1 кг; Коричневый сахар 2 ст л; Луковый порошок 1 ст л; Чесночный порошок 1 ст л; Порошок чили 1 ч л; Соль 1/2 ч л; Кумин молотый 1/2 ч л; Копчёная паприка (пиментон) 1 ч л; Оливковое масло 1 ст л

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nadya 🇳🇱

Хоть я и не фанат американской кухни… но вынуждена признать , что их мясные блюда...

2-3 порции

Ингредиенты

Говяжьи рёбрышки 1 кг

Коричневый сахар 2 ст л

Луковый порошок 1 ст л

Чесночный порошок 1 ст л

Порошок чили 1 ч л

Соль 1/2 ч л

Кумин молотый 1/2 ч л

Копчёная паприка (пиментон) 1 ч л

Оливковое масло 1 ст л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешайте все специи с оливковым маслом до кашицы.

Натрите рёбрышки смесью специй и уберите мариноваться как минимум на 2 часа (лучше на ночь)

Заверните рёбрышки в фольгу и отправьте в разогретую до 120-130 градусов духовку на 3 -3,5 часа. В принципе чем дольше - тем лучше … Вплоть до 5 часов….

Раскройте фольгу и поставьте рёбрышки на средний уровень духовки под хорошо разогретый гриль, чтобы они хорошо подрумянились. Это займёт около 5 мин, но лучше следить.