Гречневые блины на гречневом молоке (веганские)

Name: Гречневые блины на гречневом молоке (веганские)
Yield: 2 порции
Ingredients: Пшеничная мука 70 г; Гречневая мука 30 г; Семена льна (перемолоть в кофемолке в муку) 1 ст. л. (без горки); Гречневое молоко 1 ст (250 мл); Растительное рафинированное масло 1 ст. л.; Соль щепотка; Сода 1/3 ч. л.; Сок лимона 1 ст. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Ambassador

#веган #пп #блины #гречка Вкуснейшие блинчики без яиц и молочных продуктов.

2 порции

Ингредиенты

Пшеничная мука 70 г

Гречневая мука 30 г

Семена льна (перемолоть в кофемолке в муку) 1 ст. л. (без горки)

Гречневое молоко 1 ст (250 мл)

Растительное рафинированное масло 1 ст. л.

Соль щепотка

Сода 1/3 ч. л.

Сок лимона 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миску просеять муку, добавить перемолотые в муку семена льна, соль и перемешать.

Соду погасить соком лимона (можно яблочным уксусом), добавить к мучной смеси. Также влить масло.

Теперь, постепенно влейте гречневое молоко, постоянно перемешивая венчиком до однородной консистенции.

Дать тесту постоять при комнатной температуре 20-25 мин. После этого я убрала тесто в холодильник на ночь, а утром испекла блины, тесто немного густое, делать жиже его не нужно. Я сделала это, и в итоге тесто прилипало к сковороде. Так что тесто не должно быть слишком жидким.

Выпекать на смазанной каплей масла сковороде с двух сторон обычным способом.