Каша в тыкве

Name: Каша в тыкве
Yield: 6 порций
Ingredients: тыква маленькая d 20 - 22 см; рис; вода; молоко цельное; сахар; соль; масло сливочное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Evgeniya S 🇷🇺Амбассадор

#салки Варить кашу с тыквой как-то обычно, а вот кашу в тыкве - это уже интересно и...

2, 5 - 3 ч.

6 порций

Ингредиенты

тыква маленькая d 20 - 22 см 1 шт.

рис 1 ст.

вода 1 ст.

молоко цельное 3 ст.

сахар 2-3 ст. л.

соль 0,5 ч. л.

масло сливочное 50 г.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тыкву помыть, аккуратно вырезать крышечку. Удалить семечки.

Рис замочить на 30 минут в холодной воде, промыть, поместить на дно тыквы.

Молоко соединить с водой (если молоко из магазина, разводить водой не надо), добавить сахар и соль, перемешать, попробовать на вкус, если соли не достаточно, можно добавить. Залить рис в тыкве. Добавить масло. Тыква должна быть не полной, чтобы молоко не выплеснулось.

Закрыть импровизированную кастрюлю крышечкой. Поставить в разогретую до 180 ° духовку. Я включила конвектор, у кого нет, можно обойтись без него. Выпекать 2,5 - 3 часа. Может у кого приготовиться быстрее, зависит от толщины стенок тыквы. На противень я налила немного воды, чтобы тыква не пригорела.

Иногда открывать крышку, проверять готовность каши. Мешать не надо, можно повредить стенки "кастрюли".

Готовую кашу в тыкве, достать из духовки, по желанию добавить ещё масло. Я добавляю : кашу маслом не испортишь.

Перемешать, аккуратно соскребая со стенок мякоть тыквы, переложить каждому в тарелку. При приготовлении можно добавлять изюм, яблоки, орехи. Приятного аппетита!