Фрикадельки в томатном соусе с картошкой

Фарш я использовала куриный. Мелко режем одну луковицу, отвариваем рис до готовности. Даем рису остыть и добавляем к Фарш. Соль и перец по вкусу добавляем к фаршу и тщательно перемешиваем. Формируем маленький шарики и обваливаем их в муке. На разогретую сковороду влейте растительное масло и обжарьте мясные шарики по 5-7 минут с каждой стороны.

Луковицу мелко режем. И обжариваем до прозрачности. Морковь чистим,моем, и нарезаем кубиками,или трём на тёрке как вам нравится. Добавляем к луку и тушим до мягкости моркови.

Помидор нарезаем кубиками и отправляем в сковороду. Я использовала замороженные перекрученные помидоры.

Через пару минут отправляем нарезанную картошку. Смешиваем пасту с водой и добавляем в сковороду, картофель должен покрыт быть. Готовим до готовности картофеля.

Как только картошка станет мягкой добавляем фрикадельки, специи зелень даем закипеть и готовим ещё минут 10.

Фрикадельки с картошкой в томатном соусе готовы. Приятного аппетита.