🔥Жареная редиска

Name: 🔥Жареная редиска
Yield: 2 порции
Ingredients: редиски; кукурузного крахмала; соль, перец и специи; чеснока; растительное масло для жарки; кунжут для посыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Кравцова🍀📸❤️

Я обожаю редиску в любом виде, жарила впервые - это очень вкусно! 😋 Спасибо Катерине...

20 минут

2 порции

Ингредиенты

редиски 200 г

кукурузного крахмала 1 ст.ложка

соль, перец и специи по вкусу

чеснока 1 зубчик

растительное масло для жарки

кунжут для посыпки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Редиску хорошо помыть и высушить. Разрезать на 4 части, сложить в пакет, добавить крахмал. Завязать пакет, чтобы в нём был воздух и потрясти.

Разогреть сковороду с маслом и высыпать запанированную редиску. Жарить на среднем огне, помешивая 2 - 3 минуты до образования корочки. Убавить газ и жарить ещё 5 - 7 минут до румяной корочки, которая будет хрустеть. Если хотите мягкую серединку, можно потушить под крышкой 2 минуты. В конце приготовления добавить измельчённый чеснок, соль и специи (у меня сушеный укроп и базилик).

Подать редиску горячей, посыпав, по желанию, обжаренным кунжутом, как самостоятельное блюдо или как гарнир. Это очень вкусно! По вкусу напоминает жареную цветную капусту. Приятного аппетита и всего вам доброго и вкусного! 😋