Шоколадный хлебный пудинг

Подготовить необходимые продукты. Ломтики хлеба измельчить в измельчителе в мелкую крошку.

Положите в блендер измельчённый хлеб, сгущенное молоко, какао.

Добавить 1,5 стакана воды и пробейте блендером до однородного состояния.

В отдельную кастрюльку выложить сахар, агар и 2 стакана воды. Перемешать. Довести до кипения при постоянном помешивании.

При закипании добавить измельченные ингредиенты. Перемешать и на медленном огне, помешивайте и следите, чтобы масса стала однородной. Как только масса прогреется снять с огня. Быстро разложить в приготовленные формочки и поставить охлаждаться. Агар застывает при комнатной температуре. Охладить в холодильнике.

Достать из формочек, выложить на тарелку, посыпать тертым шоколадом, посыпать кедровыми орешками и украсить листиками базилика. Приятного аппетита!