Глазированные сырки

Творог с сахаром и сметаной пробить погружным блендером до однородности. Далее подготовить форму для будущих сырков. У меня силиконовая в форме сердечек. Можно использовать формочки для кексов/маффинов или просто придать нужную форму руками.

Разложить творожную массу по формам, заполнив наполовину. Добавить начинку, у меня свежемороженая смородина и жимолость. Накрыть сверху второй половиной творожной массы.

Отправить форму с заготовками в морозильник на 30 мин. За 10 мин до готовности растопить шоколад любым удобным способом - на водяной бане или в микроволновке.

Замороженные заготовки извлечь из формы и искупать в растопленном шоколаде.

Выложить на пергамент и убрать в холодильник на 10-15 мин для разморозки. Наш десерт готов! Приятного аппетита!