Салат слоёный "Анна"

Name: Салат слоёный "Анна"
Ingredients: крупный авокадо; свежей клубники; небольшая куриная грудка; фисташек; Сок половины лимона; оливкового масла; соли; красного молотого перца; Хлебные чипы или сухарики - по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Валерьевна

Друзья, перед вами мой очередной авторский опус. Даже именной. Опять же, все...

Ингредиенты

крупный авокадо 1

свежей клубники 300 г

небольшая куриная грудка 1

фисташек 0,5 стакана

Сок половины лимона

оливкового масла 3 ст. ложки

соли 1/3 ч. ложки

красного молотого перца 1/2 ч. ложки

Хлебные чипы или сухарики - по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Грудку отварить, запечь на гриле, потушить или приготовить иным, приятным для вас методом. Остудить, порезать небольшими кубиками. Разложить в цилиндрические бокалы, наполняя их на треть.

Выжать сок заранее. Порезать маленькими кубиками мякоть авокадо и сразу опустить в сок, хорошо перемешать, искупать их там. Клубнику порезать на 4 части каждую, фисташки истолочь произвольно.

Вынуть авокадо шумовкой, разложить в бокалы поверх мяса. В освободившийся сок добавить масло, перец и соль, взбить вилкой. Поверх авокадо выложить клубнику, полить взбитой заправкой и посыпать фисташками.

Если таким образом поданный салат неудобно или непривычно есть, можно перемешать содержимое в тарелке, добавив сухарики или, как у нас, чипы. Хотя, салат хорош и с мягким любым хлебом, и без.