Говядина с овощами в тайском стиле
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Семененко
#летнееменю Ну конечно это не оригинальный, а приближенный вариант) Вкусное мясо с...
Ингредиенты
говядина (мякоть. идеально-вырезка) 350 г
репчатый лук 2 шт
чеснок 3 зубчика
морковь 1 шт
капуста 40 г
болгарский перец 1 шт
помидор 1 шт
масло кунжутное 3 ст.л
масло подсолнечное 2 ст.л
устричный соус 1 ч.л
соус чили сладкий 1 ч.л
соевый соус 3 ст.л
крахмал 0.5 ч.л
кунжут 1 ч.л
сахар 1 ч.л
имбирь сухой 1 ч.л
паприка кусочками 1 ч.л
кинза свежая
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Говядину нарезать соломкой. Залить соевым соусом, добавить 1 ложку кунжутного масла, сахар, 1 чайную ложку острого соуса чили, устричный соус, размешать. Посыпать крахмалом, размешать еще раз. Оставить на 30 минут.
2
Пока мясо маринуется-подготовить овощи. Лук нарезать ломтиками. Чеснок пластинками.
3
Болгарский перец нарезать полосками, острый перец нарезать тонкими колечками. Капусту шашечками, морковь соломкой ил натереть на терке для корейской моркови. Помидор ломтиками.
4
На сковороде разогреть масло кунжутное и растительное. Быстро обжарить мясо до испарения жидкости.
5
Добавить к мясу острый перец, лук и чеснок. Жарить помешивая несколько минут, пока лук не распушится. Посыпать сухим имбирем и паприкой.
6
Добавить к мясу капусту и болгарский перец. Обжарить две минуты.
7
Добавить морковь и помидор. Обжарить вместе минуты и убрать с огня.
8
Выложить на блюдо, посыпать кунжутом, веточками кинзы и подавать. Приятного аппетита!
4.821941
Эмоции 106
Подарите автору эмоцию!
37
16
21
32
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!