Кабачки в воздушном кляре

Кабачки моем и нарезаем на тонкие брусочки.

Солим по вкусу с обеих сторон.

Обваливаем в муке с обеих сторон.

Затем опускаем в нежнейший воздушный кляр (рецепт кляра выложу позже).

Обжариваем с обеих сторон.

Теперь приготовим соус: в сметану добавим соль, чеснок, можно добавить любимые специи и приправы.

Смазываем наши кабачки в кляре.

Поверх выкладываем помидор, посыпаем сыром и накрываем крышкой.

Последние действия со сметаной, помидором и сыром можно проделывать на блюде, так как они горячие и если будете складывать один на один сыр и так немного расплавится.

Приятного аппетита 👌🏻