Самый лучший омлет, подойдёт и для сандвичей, бутербродов и бургеров!

Обжариваем мелким кубиком лук, перец, колбасу. Яйца взбиваем со сливками и специями. И заливаем колбасно-овощную массу.

Посыпаем сверху сыром, укропом для красоты и ставим на медленный огонь с закрытой крышкой. Через минут 10-15 омлет готов.

Главное чтобы он был тонкий, берите как можно шире сковородку. Подойдёт как съесть так, так и на сандвичи, бутерброды, бургеры! Толщина получается 1 см, сковородка у меня была диаметром 28 см.