Баклажанные рулетики

Name: Баклажанные рулетики
Yield: 10 порций
Ingredients: большой баклажан; майонеза; чеснока; помидора; кинза; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья ✈️ @Nata_liga

С приходом лета хочется как можно чаще кушать овощи. Предлагаю вкусный быстрый рецепт...

30 мин

10 порций

Ингредиенты

большой баклажан 1

майонеза 3 ст л

чеснока 2 з

помидора 2

кинза

соль, перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Баклажан порезать вдоль шириной 0.5 см пересыпать немного солью и отставить. Тем временем сделаем соус: 2 зуб чеснока натереть, добавить 3 ст. ложки майонеза, рубленую кинзу, соль, перец и хорошо перемешать.

Баклажан разложить на бумажном полотенце, нагреть сковороду и обжаривать баклажаны на сухой горячей сковороде с обеих сторон.

После того как остынут, обильно смазать соусом положить дольку помидора и свернуть в трубочку. Украсить зеленью и можно подавать... Приятного аппетита.

...