Вишневый пирог-перевертыш

Name: Вишневый пирог-перевертыш
Yield: 7-8 порций
Ingredients: гр замороженной вишни; ст л малинового джема или варенья; яйца; гр сахара; гр сливочного масла размягченного; гр муки; гр измельченный миндаля; разрыхлителя; апельсина; ванилина; гр сметаны

Рецепт с фото пошаговый

Автор Полина Мещерякова

#ГотовкаМойВыбор Для меня приготовление еды - это ритуал. А десерты, выпечка вообще...

1 ч 20 мин

7-8 порций

Ингредиенты

гр замороженной вишни 300

ст л малинового джема или варенья 3

яйца 4

гр сахара 120

гр сливочного масла размягченного 220

гр муки 150

гр измельченный миндаля 100

разрыхлителя 1/2 ч. л.

апельсина 1 шт

ванилина 1/2 ч. л.

гр сметаны 100

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Вишню предварительно разморозить и слить лишнюю жидкость.

Приготовить тесто: взбить яйца с сахаром, добавить разрыхлитель, сливочное масло и муку, растереть все лопаткой. Затем добавить измельченный миндаль, ванилин и сметану. Хорошо перемешать.

Цедру апельсина натереть на мелкой терке и добавить в тесто.

Форму для запекания смазать подсолнечным маслом и равномерно выложить малиновый джем, затем в один слой плотно выложить вишню. Залить всё тестом равномерно и отправить в духовку на 60 минут при температуре 200 С. Горячий пирог перевернуть на блюдо.