Творожный торт без выпечки "Лето" (самый простой)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olgrig
Я не знаю, как правильнее назвать то ли десерт, как я его называю, то ли "Творожный...
12 штук
26
Ингредиенты
сливочное масло (из расчета 50% от веса печения) 250 гр
творога, чем жирнее, тем вкуснее 500 гр
сахар по вкусу
добавить ванильного сахара по вкусу
желательно тертую цедру одного лимона
молоко 200 мл
сок половины лимона (или целого на ваш вкус)
желатин или агар-агар соответственно 9-10 гр
любые спелые!!ягоды и фрукты
сока для заливки (я брала неочищенный яблочный, но идеально подошел бы зеленый тархун) 1 стакан
специальной заливки или еще 5 гр желатина для покрытия фруктов пакетик
вода или любого сока 3 ст.л
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Взвешиваем печенье, я брала цельнозерновое.
Любым способом его измельчаем, смешиваем его с маслом.
2
И выкладываем дно формы. Убираем в холодильник и приступаем к творогу.
3
Трем цедру.
Выдавливаем сок.
Добавляем в творог сахар, сок, цедру и все гладко размешиваем.
Творог я брала жирный.
Добавляем в творог сахар, сок, цедру и все гладко размешиваем.
4
Замачиваем желатин, через 5 минут, когда он набухнет выкладываем его в маленькую кастрюльку и ставим на маленький огонь, растворяем желатин непрерывно перемешивая, но ни в коем случае не нагреваем до кипения.
Как только он растворился выливаем все в творожную массу непрерывно размешивая. Затем массу выливаем в подготовленную форму и отправляем снова в холодильник.
5
Украшаем по вашему желанию:
Выкладываем на остуженную основу наши ягоды и фрукты, разводим в воде или соке по указанию на упаковке заливку для торта и заливаем ею наши ягоды и фрукты. Торт готов!
При желании можно в творожную массу тоже добавить ягоды и фрукты кусочками.
6
Приятного аппетита!
4.921168
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
А сколько грамм печенья?
Можно использовать другое, например галетное (галеты)?
10 июля 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!