Килька в томатном соусе

У рыбы убираем голову и внутренности. Промываем холодной водой. Лук нарезать кубиком. Морковь на средней тёрке. Помидоры нарезать и пробить блендаром (можно снять кожицу), я не снимала.

Обжарить лук на растительном масле.

Добавляем морковь и тушить 10-15 минут до мягкости. Добавляем специи, соль.

Кладём рыбу.

Заливаем томатным соком, и тушить не более 10 минут.

В стерилизованные банки перекладываем и закатываем крышками.

Накрыть тёплым пледом, до остывания.