Шоколадный пирог с вишней в микроволновке

Name: Шоколадный пирог с вишней в микроволновке
Ingredients: муки; какао; сахара; ванильного сахара; тёплого молока; сливочного масла; растительного масла без запаха; разрыхлителя; соли; вишни; крахмала ( у меня кукурузный; шоколада (у меня молочный); сливочного масла; любых орехов (у меня фисташки)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Конышева

Рецепт снова появился из-за жары. Для этого пирога не нужно включать духовку, и тем не...

Ингредиенты

муки 220 г

какао 30 г

сахара 120 г

ванильного сахара 1 пакетик (10 г)

тёплого молока 250 мл

сливочного масла 50 г

растительного масла без запаха 50 мл

разрыхлителя 2 ч. ложки

соли Щепотка

вишни 300 г

крахмала ( у меня кукурузный 1 ст. ложка

шоколада (у меня молочный) 100 г

сливочного масла 20 г

любых орехов (у меня фисташки) Горсть

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Вишню помыть, удалить косточки, выложить на салфетку.

В миску просеять муку, добавить какао, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель, соль, и всё перемешать веничком.

Влить тёплое молоко, растительное и растопленное, но не горячее сливочное масла и всё перемешать веничком до однородности.

Вылить приготовленное тесто в форму, подходящую для микроволновки. Вишню посыпать крахмалом и выложить на тесто, слегка утопив. У меня была силиконовая, диаметром 20 см и высотой 5 см. Лучше брать форму выше, либо бОльшего диаметра, так как в процессе выпечки выплёскивался сок с вишни. Стеклянную форму следует проложить силиконизированной бумагой для выпечки.

Выпекала я пирог при мощности 800вт 10 минут интервалами (4+3+3). Через семь минут вынула и проверила на готовность: внизу он был ещё сырой. Вообще в зависимости от формы и особенностей микроволновки время запекания может отличаться. Дать пирогу полностью остыть и только потом вынуть из формы.

Шоколад с маслом растопить на водяной бане или в МКВ импульсами и нанести на поверхность пирога. Орехи порубить, посыпать сверху. Убрать в холодильник примерно на полчаса.