Галета с абрикосами и вишней "бомбическая"

Name: Галета с абрикосами и вишней "бомбическая"
Yield: 8 порций
Ingredients: абрикосов; вишенок без косточек; сливочного масла; сахара; кардамона; молотой корицы; крахмала; слоёного теста (у меня слоёное дрожжевое); молока; миндальные лепестки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина

Вкуснейший десерт: галета из слоёного теста с абрикосом и вишней, лепестками миндаля и...

30 минут

8 порций

Ингредиенты

абрикосов 7

вишенок без косточек 10

сливочного масла 1 ст. ложка

сахара 4 ст. ложки

кардамона 1/4 ч.л.

молотой корицы 1/2 ч.л.

крахмала 1 ст.л

слоёного теста (у меня слоёное дрожжевое) 250 г

молока 1 ст.л

миндальные лепестки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарежьте абрикосы на несколько тонких долек, удалив косточки, удалите косточки в вишнях и выложите в миску. Добавьте растопленное масло, сахар, кардамон, корицу и крахмал и хорошо перемешайте.

На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто круглым пластом и поместите его на застеленный пергаментом противень. На середину выложите по кругу дольки абрикосов, вишню защипните края пирога. Смажьте бортики молоком.

Посыпьте миндальными лепестками. Запекание при 180° около 20 минут. Смотрите по румянцу. Оставьте в духовке на несколько минут после выключения. Наслаждайтесь невероятным вкусом!