Галета с вишней (Постная)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Матюшина 👩🏻🍳
1 час
4 шт
46
Ингредиенты
замороженная вишня 250 г
муки (рисовая) 250-300 г
растительного масла 100 мл.
воды 100 мл.
разрыхлителя 0,5 ч. л. без горки
сахара 50 г
соли щепотка
сахарная пудра
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Муку (я использовала рисовую) просеять, смешать с разрыхлителем и щепоткой соли. В отдельной миске смешать воду комнатной температуры, растительное масло и сахар.
2
Постепенно всыпать муку в жидкие ингредиенты, замесить тесто (смотрите по состоянию теста, оно не должно быть очень мягким, иначе вы не сможете его раскатать в пласт). Тесто получается мягкое и эластичное. Накрыть пленкой и оставить "отдохнуть" 15 минут. Тесто раскатать в пласт диаметром 35-40 см - это удобно делать сразу на бумаге для выпечки.
3
При этом середина пласта должна быть более толстой, так как начинки будет много именно в этом месте, а края теста можно раскатать более тонко.
Выложить вишню на середину. Присыпать сахаром и края теста, и начинку. Сложить края галеты по кругу. Бумагу с галетой переложить на противень. Духовку разогреть до 180 градусов. Галету выпекать 30-35 минут. Остывшую галету можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
4.98606
Эмоции 46
Подарите автору эмоцию!
16
7
8
15
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 3
Здравствуйте. А если использовать пшеничную муку, то сколько добавлять?
28 декабря 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!