Омлет с сыром и колбасой

Подготовим наши ингредиенты. Желательно, чтобы они были комнатной температуры.

Порезать колбасу, положить на сковородку и обжарить.

Пока готовится колбаса делаем "заливку". Разбивает в миску/тарелку яйца, добавить соль и перец, взбиваем вилкой. Добавить молоко и ещё раз взбить.

Заливаем колбасу яично-молочной смесью.

Готовить под крышкой до тех пор, пока верх не перестанет быть жидким. После открываем крышку и посыпаем сыром. Закрываем крышкой и ждём пока сыр расплавится.

Ваш омлет готов. Можно есть:) По высоте получается практически пирог. 🍕 Всем приятного аппетита! 🍽️