Желейки из чёрной смородины

Смородину измельчить блендером вместе с сахаром. В отдельной кружке добавить 1 ст.л. полученной смеси и добавить 150 мл холодной кипячёной воды, перемешать.

Растворить в полученном морсе желатин и оставить до набухания минут на 20.

Затем нагреть до кипения массу с желатином и хорошо размешать.

В оставшуюся измельченную смородину добавляем желатин, перемешиваем и разливаем по формочкам.

Убираем в холодильник часа на 3-4, а лучше на ночь. Достаём из формочек и наслаждаемся вкусным и полезным лакомством.