Овощи в сковороде с базиликом

Морковь и лук очищаем. Овощи нарезаем достаточно крупными кусочками, морковь кружочками. Начинаем жарить капусту до приятного колера, затем добавляем морковь, через время цукини и лук. Жарим помешивая.

Картофель отварной нарезаем кубиком и добавляем к овощам, чуть обжариваем в общей массе. Почти готовые овощи солим и перчим по вкусу. В уже готовую поджарку отправляем листики свежего душистого базилика.

Можно подать к мясу и со сметаной. Приятного аппетита!