Суп из кабачков с грибами

Name: Суп из кабачков с грибами
Yield: 8-10 порций
Ingredients: грибы любые; кабачок; картофеля; моркови; репчатых луковицы; корня сельдерея; свежих помидора; зелень любая; соль; специи для супа; чёрный молотый перец; масло растительное для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina Senina

#вторник #суп #вегетарианскиерецепты Простой, легкий, вкусный супчик.

8-10 порций

Ингредиенты

грибы любые 200 гр

кабачок 400 гр

картофеля 3-4

моркови 1-2

репчатых луковицы 1-2

корня сельдерея 50 гр

свежих помидора 2-3

зелень любая

соль

специи для супа

чёрный молотый перец

масло растительное для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Овощи промыть, почистить, кабачки, картофель и грибы нарезать ломтиками, лук небольшими кубиками, морковь и корень сельдерея нарезать небольшими кусочками, помидоры кубиками.

В кипящую воду или овощной бульон положить грибы и картофель, варить 10 минут.

Лук, морковь и корень сельдерея спассеровать на растительном масле, затем добавить в кастрюлю с супом и варить ещё 10 минут.