Пирог яблочный насыпной

Смешать все сухие ингредиенты - сахар, манку, муку, ванильный сахар и разрыхлитель.

Яблоки очистить и натереть на крупной терке.

В форму выложить пекарскую бумагу, смазать ее маслом и выложить тонкий слой сухой смеси, затем яблоки, потом опять смесь и яблоки, и так до конца - верхним слоем должна быть сухая смесь.

Сверху равномерно натереть охлажденное сливочное масло и отправить в духовой шкаф на 40-45 минут. Температура 180 градусов.

За пять минут до готовности пирог посыпать сахаром и корицей, затем отправить обратно в духовку. Через указанное время достать, остудить.

Перед подачей пирог нарезать на порционные кусочки и посыпать сахарной пудрой.