Брусничное варенье

Бруснику помыть, засыпать сахаром, добавить воду, перемешать.

Далее, поставить на огонь, довести до кипения при постоянном помешивании, снять пенку. Затем продолжить варить на слабом огне до готовности, периодически помешивая минут 30-35.

За несколько минут до готовности добавить экстракт апельсиновый, перемешать и варить ещё минут 5-7. Горячее варенье разлить в стерилизованные баночки и закатать стерилизованными крышками. Перевернуть вверх дном, накрыть полотенцем и оставить в таком виде до полного остывания. Подавать такое варенье с мороженым. Это Ооочень вкусно 😋 Приятного аппетита 🤗