Сырный суп-пюре с креветками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лидия Кригер
#четверг
Суп, сваренный по данному рецепту, имеет особенно нежную консистенцию и...
30 минут
4 порции
Ингредиенты
Картофель 400 г
морковь 50 г
очищенные креветки 100 г
плавленый сыр 100 г
вода 500 мл
молоко или сливки 50 мл
соль, специи по вкусу
любая зелень (для сервировки)
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Очистите овощи, нарежьте небольшими кубиками, залейте водой и варите до мягкости.
2
Отлейте примерно половину овощного отвара. Оставшийся отвар вместе с овощами взбейте блендером, превратив в пюре.
3
Сыр измельчите на крупной терке. Подогрейте овощной отвар, добавьте в него сыр. На медленном огне, помешивая, дайте сыру полностью распуститься. Затем перелейте в кастрюлю с овощным пюре, доведите до кипения.
4
Посолите и поперчите, добавьте молоко, сливки и креветки, поварите 5 минут после повторного закипания супа.
5
Подавайте в тарелках, украсив креветками и гренками.
4.98672
Эмоции 48
Подарите автору эмоцию!
17
7
10
14
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Получилось очень вкусно, вместо креветок можно использовать фрикадельки, или колбаски, будет так же очень вкусно!
12 сентября 2022 г.
Ответить
@ReDChick Амир согласна с Вами на все 💯 С фрикадельками и колбасками тоже супер 👏
12 сентября 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!