Лёгкий пп десерт из лаваша

Нам понадобится: 1. Лаваш 2. Желатин 3. Сметана/йогурт 4. Мед🍯/пюре из фрукта🍌🥑🍏 5. Ореховая паста🥜🌰🥥

Активировать ваш желатин по инструкции и дать остыть, я добавляла 1 столовую ложку.

Из лаваша вырезать листы по форме в которой будем собирать десерт.

В остывший желатин добавляем сметану (не нужно делать очень густо), мед 1 столовая ложка и я добавила арахисовую пасту вместо кокосовой 1 столовая ложка. Все тщательно перемешать, можно с помощью миксера/блендера/шейкера до консистенции жидкого крема.

Кладём лист в форму и размазываем крем примерно 1 ст ложку или чуть больше, затем остальные также.

Убираем в холодильник застыть и пропитаться на ночь.

Достаём из формы и переворачиваем на ту сторону которая вам больше нравится.

По желанию украшаем.