Капустняк с фаршем на сковороде😇

У капусты снимите наружные загрязненные листья и промойте кочан под холодной водой. Нашинкуйте капусту соломкой или небольшими квадратиками.

Очистите луковицу, промойте и нашинкуйте н небольшими кубиками.

Морковку почистите, помойте и нарежьте тонкой соломкой или измельчите на крупной терке.

Разогрейте сковородку с подсолнечным маслом и поместите на нее фарш.

Фарш разомните вилкой, чтобы не был комками, и обжаривайте его, пока не побелеет.

К обжаренному фаршу положите нашинкованный лук и пожарьте все еще несколько минут. Добавьте в сковородку измельченную морковь.

Содержимое сковородки перемешайте и еще 5 минут пожарьте.

Далее добавьте красный перец, измельчите кубиками.

Все хорошо перемешайте и обжарьте.

Далее добавьте помидоры, тоже измельчите кубиками. Все хорошо обжарьте.

Поперчите, посолите и добавьте специи по вкусу.

Добавьте далее капусту, измельчите до кубиков, залить водой, добавить две ложки томатной пасты и тушить на тихом огне.

И вот такой результат! Приятного аппетита❤️‍🔥.