Перец фаршированный в духовке

Перец разрезать пополам и очистить от семечек.

Рис отварить до полуготовности.

В фарш добавить охлажденный рис, специи, соль.

В перцы переложить начинку и убрать в духовку при 180° на 20 минут.

В посуде развести майонез, томатную пасту и 200 мл воды и по 1-2 ложки вылить на каждый перец и опять в духовку на 10 минут но при 160°.

Натираем сыр и добавляем яйцо, выкладываем по 1 ст. л на каждый перец и увеличиваем ° до 200, чтобы сыр немного потемнел.

Приятного аппетита 🤗.