Рубленые пп котлеты с курицей и кабачком

Мелко нарезать подмороженное куриное филе на кубики.

Натереть на терке кабачок, лук и добавить яйцо, солим перчим по вкусу и добавляем 4 ст. л муки.

Можно сделать в духовке, смазать противень маслом или выложить на пергамент, поставить на 180 градусов на 30 минут.

Или можно обжарить до золотистой корочки на сковороде, так получается сочнее. Подавать можно с картофельным пюре, рисом.