Сочная грудинка в духовке

Грудинку натираем приправа и, солью и паприкой.

Прокалываем и засовываем в кармашки дольки чеснока по всей грудинке. Или натираем чеснок на тёрке и смазываем им грудинку. Выбираем любой вариант от вашего вкуса.

Духовка на 180-200 градусов.

Фольгу складываем в два слоя на противень, выкладываем грудинку и закрываем сверху фольгой.

Отправляем в духовку.

Запекаем от 1 часа до 2 ориентируемся на свою духовку. Еще время запекания зависит от самой грудинки, у меня всегда разное.

Минут за 15 до окончания готовки фольгу открываем для образования корочки.

Достаём из духовки и нарезаем на кусочки.

Приятного аппетита!!!