Запеченная свиная грудинка в специях

Грудинку разрезаем со стороны шкурки/кожи, но не до конца, в виде гармошки, на кусочки толщиной примерно по 2 сантиметра.

Смешиваем все специи и натираем грудинку со всех сторон и между кусочками тоже. Сверху, слегка поливаем растительным маслом.

Отправляем грудинку вверх шкуркой в форму. Запекаем в заранее разогретой духовке при 200° примерно 45-50 минут.

После запекания, накрываем грудинку фольгой и даём немного остыть прямо в ней. При подаче можно украсить зеленью. Приятного! 😋👍

Если вам понравился мой рецепт, буду рада вашему фотоотзыву! Пожалуйста, подписывайтесь на меня, чтобы не потерять мои странички https://instagram.com/olyalya100pudovo?igshid=cqkng7fvx2oa https://ovkuse.ru/users/13481715 😉 А по секрету скажу, что у меня ещё есть чем вас удивить!😀😉🤩