Геркулесовая запеканка

Name: Геркулесовая запеканка
Yield: 3 порции
Ingredients: овсяных хлопьев долгой варки; яйца; любого молока; помидора или один болгарский перец; твёрдого сыра; свежей петрушки; соль, перец; сливочного или растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Кутилина 🌳

#сыр #календарь Недавно открыла для себя вот такую вкусную, лёгкую и полезную запеканку...

30 мин

3 порции

Ингредиенты

овсяных хлопьев долгой варки 100 грамм

яйца 3

любого молока 300 мл

помидора или один болгарский перец 2

твёрдого сыра 40 грамм

свежей петрушки Небольшой пучок

соль, перец По вкусу

сливочного или растительного масла 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В сковороду добавить сливочное масло и растопить его на огне немного выше среднего. Всыпать овсяные хлопья и помешивая обжарить примерно 7 - 9 мин.

Пока хлопья жарятся в миску разбить яйца, влить молоко. Размешать.

Помидор помыть, разрезать пополам. Удалить семена и нарезать небольшими кубиками. Петрушку нарезать мелко. Соединить с яичной смесью. Не забываем мешать хлопья.

Добавить сыр, натёртый на мелкой тёрке. Все смешать. Посолить и поперчить.

Хлопья к этому времени уже должны обжариться. Вылить смесь на хлопья и сразу же убавить огонь на минимум. Закрыть крышкой и довести блюдо до готовности. У меня на это ушло 15 мин.